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胭脂蟲紅色素
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胭脂蟲紅色素
胭脂蟲紅色素
胭脂蟲紅色素
所屬分類:天然紅色素系列
主要成分:胭脂蟲 。性 狀:紅至暗紅色素粉末、塊狀、糊狀或液體。略有特殊臭味。對熱、光非常穩(wěn)定,特別是在酸性 條件下。會隨著PH而變色,PH為4以下時(shí)為橙紅至紅橙色,PH為5~6時(shí)為紅色至紫紅色,PH為7時(shí)以上為紫紅至紫色。溶于水、稀酸、稀堿、乙醇、丙二醇,不溶于乙醚和食用油。
產(chǎn)品詳情

主要成分:胭脂蟲 。

性    狀:紅至暗紅色素粉末、塊狀、糊狀或液體。略有特殊臭味。對熱、光非常穩(wěn)定,特別是在酸性  條件下。會隨著PH而變色,PH為4以下時(shí)為橙紅至紅橙色,PH為5~6時(shí)為紅色至紫紅色,PH為7時(shí)以上為紫紅至紫色。溶于水、稀酸、稀堿、乙醇、丙二醇,不溶于乙醚和食用油。

GB2760使用范圍:果醬、糖果、粉圓、方面米面制品、焙烤食品、熟肉制品、膨化食品等。

規(guī)  格:  粉狀:1千克/袋(鋁箔袋)


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